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ゴスペルシンガーNatsukiのPrecious Morning

札幌発信のゴスペルシンガーNatsukiナツキのブログです。 愛に生き、歌に生き、食に生き 日常で出会ったPreciousな素晴らしい体験や経験をお届けします。食べBlog必見です。

志を高く掲げて・・フランス料理と共に

Categoryfood collection
今日は以前から
約束をしていた、某企業のH社長との
お食事の日。
H社長『なつきさん何を食べたい?』
から始まり、
N子心の声(ダイエットしてるから和食がいいが、
和食は結構高くつく・・)
N『美味しいワインが呑めれば・・』
といことで、
場所は、モリエール
にきまった・・・
『モリエールにしましょう。』と連絡が来たときには
耳を疑いました・・
わぁ、なんてこと言ってしまったのだ・・・
居酒屋でよかったのに・・

・・ということで、久々のモリエール回想にふけることにする・

羊蹄山麓・真狩村産の野菜をはじめ、
できる限り北海道産の食材を使い、
そのいちばん美味しい一瞬を逃がさず、できたてをお客様にお届けする。
そんなお店でございます

私の初めてのフレンチ物語は
今年5月に天に召された祖母の影響。
14才になるとマナーと称して
お洒落な祖母に連れられて
モリエールに行きました。

そんな思い出のモリエール。
祖母のことを思い出します。
何か記念日ごとに連れていってくださったレストラン。


◆芽室牛蒡のポタージュ
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タイムの香りのクルスティヨン
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テーブルのコーディネートも素敵
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◆温泉卵と椎茸のブルーテ
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◆秋野菜の取り合わせ
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ゆでたてボロッコリーも乗せてくださって・・
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おいおいっ 何が出てくるんだ???
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あ・・アワビのステーキぃ
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◆ランド産フォアグラと大根のブイヨン煮 ソース マデラ
これっ今までに味わったことのない位贅沢に使われたフォアグラ・・
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シャンパンから始まって・・
ボルドー、ブルゴーニュ・・お料理に合わせていろいろなワインを楽しませて頂きました・・・
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ワインは本当に楽しめます!!!
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少々お口直し・・・アルコホールの入った。。ティのジェラ。
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◆十勝 彩美牛 赤ワインソース 茸のソテー添え
色が・・き・・綺麗。
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まだまだ食べれる~ぅ
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◆じゃが芋のグラタン
こちらも出来立てをお皿の乗せてくださるのだ!!
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大盛り頂戴!!!
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◆巨峰の白ワインゼリー寄せフレッシュチーズのソルベ
器も最高に美しかった・・・ピオーネを赤ワインでマリネしたそうです!!
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◆南瓜のクレームブリュレ
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◆コーヒーと小菓子
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満腹サムライになりました・・

おかげでD作戦は遠のいたのです。

でも、大切な方と美味しい食事と一緒にお話ができるって本当に素敵。

私の周りには本当に素敵な方、尊敬できる方がいっぱいいます。

スーパー主婦の生徒さん達、先生、家族、仕事仲間・・・

今日、H社長との話の中で、やはり
この方と出会ってよかったなぁ と心から思った。

生きていく中で、心の中に秘めた思い、
志は高く掲げて生きていくこと!!
それを実行に移すこと。

な~かなか
できないのですが、

H社長が・・プロゴルファー宮里藍ちゃんの名言の話をしてくれた。

『意志あるところに道はある。』
         

自分がこうなりたい、達成したいという方向に向かって高い志を持つ。
進むべき方向がはっきりしてくれば、そこにどうすればたどり着けるのかが
自然と見えてくるし、必死になって何をすればよいかを考えるようになる。
進みたい方向をしっかり見なければ、たどり着くことも困難になってしまう


本当にその通りだ!!!!

私は音楽・歌を通して生徒さんたちに伝えていきたいなぁ。

まずは、私の志は

12月19日の 『Rejoice Always いつも笑顔で、すべてに感謝できますように』
ブライトサッポロゴスペルコンサートだっ!!!
今まさに、Zepp札幌のコンサートに向けて走り出しているのです!!!

正直、成功するか・・わからないけど、毎日毎日悔いなく

祈って、備えたいと思っています。

今回は、100名のメンバーと
いやっスタッフ入れると・・
実は150名位の方達が携わっているのです・・すごいよね!!!

そう、今回は仲間が身近に感じ
一緒に働いて下さる人たちがいてくれるだけで、私の心に平安の灯火が与えられている。

また私が、コンサートで皆さんに伝えたいこと・・

その目的が揺るがない限り、

大丈夫だと確信しているのです。


是非12月19日のゴスペルコンサートのこと。
お祈りください。

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3 Comments

Aki  

ごちそうさまです(笑)

最後の焼き菓子はきっとあたしの大好きなあのお店のだっと発見こんな高級French restaurantさんが御用達なんてさらにそのお菓子屋サンに惚れ直します
…と、食べ物の話ばっかりすみません

最近高い目標設定やチャレンジから逃げている様子の自分に明らかに何かが変わっている事に焦りを感じてますが、本気で自分の人生をかけてまでやり抜くようなものが現れた時のために今はいろいろな可能性を探してみます。。。

2010/10/19 (Tue) 02:36 | EDIT | REPLY |   

あべP  

長いコメントで失礼します♪

Zeppコンサート、何回か参加させて頂いてますが、、
なにか今回は(クワイア一メンバー感、、ですが)皆のエネルギーが一つになって~もの凄い↑↑事になってる!なるんじゃないか?!を感じてますっ。

今日は、野外でフラッグ隊リハで♪
寒い中、(出番ではないけど)JSの塩チャンが、あったか~~いお茶の差し入れに来てくれました。&「全然、振りが頭に入らないわ~(T_T)」の私のツブヤキに「大丈夫!まだ二ヶ月あるから(^_^)」の言葉に「そうか~まだ二ヶ月練習出来る」と気持ちに、ゆとりが出来ました。ガンバリます。
あっ、この季節になると~Mモトさんの季節限定‘栗のパイ’が楽しみです♪

2010/10/20 (Wed) 23:44 | REPLY |   

あべP  

て、、訂正

Kノトヤさんの「栗のパイ」だった……
店名間違えるとは、、大変、失礼(__)

&ナツキ レストランお疲れ様でした♪
まだ、行きそびれてる私。食べに&聴きに行きます♪

2010/10/21 (Thu) 01:37 | REPLY |   

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