FC2ブログ
flower border

ゴスペルシンガーNatsukiのPrecious Morning

札幌発信のゴスペルシンガーNatsukiナツキのブログです。 愛に生き、歌に生き、食に生き 日常で出会ったPreciousな素晴らしい体験や経験をお届けします。食べBlog必見です。

今日の過ごし方

CategoryHappy Time
今日は一日中、
体調管理のため、
家にいました。

今、ちまたでは、大変なインフルエンザが流行っているようです。
抵抗力が落ちているような気がして
家にこもっておりました。
今年に入って一回も外に出なかったのは初めてかも?
ずっと、モグモグしていました

モグラともぐもぐをかけております

さて、家の冷蔵庫の整理も含め、
チヂミを作ってみました

薄力粉120g、片栗粉30g、塩少々、胡麻油少々、水150cc、卵一個。
具財は、ニラ、長ネギ、にんじんみじん切りを入れてみました。
隠し味は、海老とじゃがいもをすりおろします。

gu.jpg
本当は、生地を少し寝かすともっと美味しいんだってね

胡麻油をしきます・・・中火でこげつかないようにね

abura.jpg

その間に、タレを作りましょう!!
実は知人から、手作りコチジャンを頂きました
手軽なのは、ポン酢、コチジャン、すった胡麻、一味唐辛子・・
これでいけてしまう

koti.jpg

片面がほどよい焼き加減になったら、
フライ返しでかえすのだ
失敗はゆるされない・・
裏返しをしたら、またここで、胡麻油をふちに回しいれて焼くと
こんがりテイストに焼けてしまう
ただし、カロリーやばし

morituke.jpg

出来上がりっ

ビールのおつまみにぴったりだ

じゃがいものおかげで、モチモチプリプリのチヂミになるのですよ

BGMは古内東子でした
スポンサーサイト



0 Comments

Post a comment